АРМАДА
На чем жарить шашлык?
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Новая тема Написать ответ

На чем жарить шашлык?
на решетке
22%
 22%  [ 13 ]
на шампурах
77%
 77%  [ 45 ]
Всего проголосовало : 58

Голосование | Результаты


blogmatic
V.I.P.
Зарегистрирован: 10.08.2010
Сообщений: 4775
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 11:10 amДобавить в избранноеОтветить с цитатой
Всвязи с приближающимися праздниками возник насущный вопрос: на чем шашлыки получаются вкуснее:

на решетке




или на на шампурах?



С удовольствием выслушаю ваши советы по приготовлению вкусных шашлыков.

dennyzi
Свой
Зарегистрирован: 10.07.2010
Сообщений: 16
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 12:03 pmОтветить с цитатой
У меня уже как-то сложилось, что шашлыки на шампурах, а челагач на решётке. Но думаю, конечно, что на шампурах получается вкуснее.

Longer
V.I.P.
Зарегистрирован: 09.10.2007
Сообщений: 2782
Contest (Сумма: 2)
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 12:19 pmОтветить с цитатой
Только шампура.
В этом же и весь прикол. И если есть на дровах плодовых деревьев. Вишня особенно.
Серверы и XEN ВПС с бесплатным 24/7 Администрированием
Превосходное решение для мобильного трафика. Мысли глобально - лей на Bizzclick!

blogmatic
V.I.P.
Зарегистрирован: 10.08.2010
Сообщений: 4775
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 12:26 pmОтветить с цитатой
А некоторые еще на сковородке умудряются жарить. Я не говорю про такое извращение как овощной шашлык.

Yabuti
V.I.P.
Зарегистрирован: 28.11.2008
Сообщений: 16263
Contest (Сумма: 2)
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 12:35 pmОтветить с цитатой
а что за блюдо в решетке?
Я всегда думал, что шашлык - это кусочки мяса жаренные.

Жарю только на шампурах, на мангале. А дрова - только бук. Он быстро прогорает до углей, а потом долго держит жар и почти не воспламеняется при жарке шашлыка :thup:
Ксен ВПС и выделенные серверы от PQCService.net с бесплатным администрированием в 7 локациях, icq: 87244588
--

Danumnu
Свой
Зарегистрирован: 13.01.2009
Сообщений: 46
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 12:43 pmОтветить с цитатой
свинина - на решетке. баранина - на шампурах.

blogmatic
V.I.P.
Зарегистрирован: 10.08.2010
Сообщений: 4775
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 12:49 pmОтветить с цитатой
Danumnu писал(а):
свинина - на решетке. баранина - на шампурах.


не знал про такое разделение. может быть этим все объясняется - структура мяса.

Цитата:
а что за блюдо в решетке?


ну если тебе не нравится, вот другая картинка


40obfam
V.I.P.
Зарегистрирован: 07.04.2009
Сообщений: 2105
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 1:38 pmОтветить с цитатой
На шампурах конечно, на решётке пару раз жарили и получалось не так вкусно
King-Servers рулит, реально разруливает! Юзаю с 2009 года, всем рекомендую!

Khan27
V.I.P.
Зарегистрирован: 21.04.2010
Сообщений: 4069
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 2:12 pmОтветить с цитатой
40obfam писал(а):
На шампурах конечно, на решётке пару раз жарили и получалось не так вкусно


казалось бы какая разница: те же самые угли, тот же самый маринад.

spomoni
V.I.P.
Зарегистрирован: 06.04.2008
Сообщений: 7544
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 2:20 pmОтветить с цитатой
Как раз второго мая делали на решетке стейк, вернее барбекью как буржуи говорят, а потом шашлык на шампурах. Так вот, стейк на решетке вышел намного лучше, мягче, сочнее. Теперь только решетка.
#1 ФАРМ партнёрка, API, 80%+ АПРУВ!|PharmEmpire - ТОП Конверт фарма трафика!|TOП ФИН/ТРЕЙДИНГ офферы!!!
:smk:Лей фарму на Zombie Team - будет много $$$!:smk:|Пополняй кабинет Google/FB/Insta просто и быстро!

vitvirtual
виртуальный
Зарегистрирован: 11.06.2007
Сообщений: 9061
Contest (Сумма: 1)
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 2:23 pmОтветить с цитатой
шампуры и несколько кирпичей, старый испытанный метод Smile

P.S. Блин, как хочется шашлыков :mrrgreen:
www.King-Servers.com - Dedicated Servers от 65$, VDS от 25$

DrKronos
SEO-доктор
Зарегистрирован: 11.03.2008
Сообщений: 13024
Moder (Сумма: 1)
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 2:36 pmОтветить с цитатой
blogmatic писал(а):
Я не говорю про такое извращение как овощной шашлык.


Не извращение, а национальная еда Философа, например Shout
Oscar the grouch Здесь могла быть ваша реклама

Joni999
Опытный
Зарегистрирован: 02.02.2011
Сообщений: 422
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 4:31 pmОтветить с цитатой
имхо.. на шампурах шашлык получается вкуснее Drinks or Beer
Если хочешь иметь то, что ни когда не имел, тебе придется делать то, что никогда не делал.

Longer
V.I.P.
Зарегистрирован: 09.10.2007
Сообщений: 2782
Contest (Сумма: 2)
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 6:01 pmОтветить с цитатой
Просто есть разные способы жарки на шомпурах..
Один способо кинули , пошли бухать пока пригорит, перевернули.
И другой когда час-полтора танцуешь над мангалом, покручивая, подливая, переворачивая, поднимая, меняя... и т.д. и т.п. Сочность постигается такая, что не одна решетка не конкурирует.
Конечно уже 29-й вопрос, что именно стоит называть шашликом... А то сейчас покупают в маркете полуготовые котлеты цепляют на шомпур , брызгают сверху вкусовой добавкой, 5 минут держут над газовой горелкой и орут шашлик... Нет, нет... шашлик это философия и жарка его это лишь 50 % успеха...имхо (построенное на личном опыте и обжарке не одного и не двух центнеров мяса)
----------

Т.е. я бы разграничивал категоричность определений в завизимости от рыба/мясо (какое)
Серверы и XEN ВПС с бесплатным 24/7 Администрированием
Превосходное решение для мобильного трафика. Мысли глобально - лей на Bizzclick!

VKtraf
Профессионал
Зарегистрирован: 03.02.2012
Сообщений: 969
Обратиться по нику
# Добавлено:Вс Май 06, 2012 6:43 pmОтветить с цитатой
Больше всего люблю баранину и утиное филе, и обязательно на шампурах, на настоящем мангале!
Утка быстро готовится и сформирована удобно, в узкие брикеты филе с кожей, а баранину хорошо с кусочками жира, пока горячая, посыпать зеленым луком и кольцами лука, полить разбавленным уксусом и с лепешкой есть, пока жир горячий, прозрачный :thup:
Хочу домой купить электрогриль, чтобы почаще шашлык есть, организм требует мяса Drinks or Beer
Взять кредит вебмани
Новая тема Написать ответ    ГЛАВНАЯ ~ ФЛЕЙМ

Перейти:  





Генеральный спонсор



Партнеры