АРМАДА
Про шашлык.
На страницу 1, 2, 3  След.
Новая тема Написать ответ

Coooler
V.I.P.
Зарегистрирован: 21.06.2010
Сообщений: 4368
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 11:15 amДобавить в избранноеОтветить с цитатой
Лично я уверен, что лучшим маринадом для шашлыка является репчатый лук, лимон и специи. Кто готов со мной поспорить? Smile

Longer
V.I.P.
Зарегистрирован: 09.10.2007
Сообщений: 2782
Contest (Сумма: 2)
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 11:25 amОтветить с цитатой
Лук, томатный сок + уксус ).
Серверы и XEN ВПС с бесплатным 24/7 Администрированием
Превосходное решение для мобильного трафика. Мысли глобально - лей на Bizzclick!

veligursky +
Гуру
Зарегистрирован: 14.07.2008
Сообщений: 1127
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 12:02 pmОтветить с цитатой
добавим майонез, перец и немного вина вместо уксуса
Блог для Новичков в SEO и CPA, CPA Admitad

Coooler
V.I.P.
Зарегистрирован: 21.06.2010
Сообщений: 4368
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 12:15 pmОтветить с цитатой
veligursky писал(а):
добавим майонез, перец и немного вина вместо уксуса


Никакого майонеза! Там одна химия. И если мясо свежее то достаточно соли и специй. Должен чувствоваться вкус мяса, а не маринада.

Longer
V.I.P.
Зарегистрирован: 09.10.2007
Сообщений: 2782
Contest (Сумма: 2)
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 12:22 pmОтветить с цитатой
Coooler писал(а):
veligursky писал(а):
добавим майонез, перец и немного вина вместо уксуса


Никакого майонеза! Там одна химия. И если мясо свежее то достаточно соли и специй. Должен чувствоваться вкус мяса, а не маринада.



А че просто не жарить тогда мясо и все. Причем шашлик то тут?
Серверы и XEN ВПС с бесплатным 24/7 Администрированием
Превосходное решение для мобильного трафика. Мысли глобально - лей на Bizzclick!

sydoow
V.I.P.
Зарегистрирован: 29.06.2007
Сообщений: 8213
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 12:28 pmОтветить с цитатой
О блин я вспомнил Smile
http://www.armadaboard.com/viewtopic.php?t=24447
http://www.armadaboard.com/viewtopic.php?t=17316

По сабжу лука и специи - :thup:
Раньше любил с майонезом, теперь так же как и с уксусом - Bad

Xruman
Гуру
Зарегистрирован: 05.08.2008
Сообщений: 1208
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 12:31 pmОтветить с цитатой
последнее время делаю просто мясо, без маринада, покупаю большой кусок свежей корейки на косточке, режу его на равные куски для решетки, соль перец и все, ну бывает лимончик еще. Главное хорошие угли, что бы равномерный постоянный жар был, и не очень долго жарить, чтоб не пересушить.. может не совсем традиционный шашлык, как все привыкли, но мне так намного больше нравится

Coooler
V.I.P.
Зарегистрирован: 21.06.2010
Сообщений: 4368
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 12:49 pmОтветить с цитатой
Вот картиночка для оживления дискуссии и увеличения слюноотделения.


semtler
Профессионал
Зарегистрирован: 15.10.2008
Сообщений: 905
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 5:06 pmОтветить с цитатой
блин шашлык захотелось
надо будет на выходных замутить)
Автоматические webmoney кредиты: WMCoin

Ibanez
Профессионал
Зарегистрирован: 13.09.2007
Сообщений: 715
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 5:20 pmОтветить с цитатой
Coooler писал(а):
Лично я уверен, что лучшим маринадом для шашлыка является репчатый лук, лимон и специи. Кто готов со мной поспорить? Smile


Поддерживаю! У меня как-то по соседству жил один азербайджанец, так он именно так и готовил, только в качестве мяса делал только ребрышки.
А гарниром служил только зелень (кинза, петрушка, укроп итд), которая обильно поливалась лимонным соком.
Безопасный файлообменник в одно касание - Touch-file

Ffadu
aka Udaff
Зарегистрирован: 04.06.2008
Сообщений: 3315
Contest (Сумма: 1)
Обратиться по нику
# Добавлено:Чт Май 12, 2011 5:25 pmОтветить с цитатой
лук, лимон и специи + хорошее мясо (лично я предпочитаю свиной ошеек) ну и подавать обязательно с томатным соусом (кетчупом):smk:
VR PORN - ратио, как в 90-х

Ализандр
V.I.P.
Зарегистрирован: 06.04.2010
Сообщений: 4647
Обратиться по нику
# Добавлено:Пт Май 13, 2011 8:44 amОтветить с цитатой
Отрыжка уже от шашлыков. Каждые выходные одно и тоже.

sydoow
V.I.P.
Зарегистрирован: 29.06.2007
Сообщений: 8213
Обратиться по нику
# Добавлено:Пт Май 13, 2011 10:33 amОтветить с цитатой
Ализандр писал(а):
Отрыжка уже от шашлыков. Каждые выходные одно и тоже.


Взял всё опошлил :ks:

Tomas-R + +
V.I.P.
Зарегистрирован: 07.01.2008
Сообщений: 5567
Обратиться по нику
# Добавлено:Пн Май 16, 2011 9:41 amОтветить с цитатой
Много лука, соль, перец.
рекламная подпись (в PM)

ceber
V.I.P.
Зарегистрирован: 13.05.2010
Сообщений: 4290
Обратиться по нику
# Добавлено:Пн Май 16, 2011 10:42 amОтветить с цитатой
А кто-нибудь в кефире мариновал?
Новая тема Написать ответ    ГЛАВНАЯ ~ ФЛЕЙМ

Перейти:  





Генеральный спонсор



Партнеры